Ontdek onze exclusieve kwaliteitsproducten

Vers kwalitatief rundsvlees, met liefde behandeld

Ons rundvlees is afkomstig van een lokale boer uit Overbroek, vlakbij Brecht. Hij verzorgt zijn runderen met veel zorg en liefde. Ze krijgen niet alleen origineel en organisch voer, maar worden ook door middel van muziek stressvrij gehouden.

Zo zijn ze malser en voller van smaak. De biefstukken worden ook zelf gesneden, waardoor de versheid gegarandeerd is.

 

Authentieke Spaanse Pata Negraham

De echte Pata Negra, Spaans voor ‘zwarte poot’, is een in de volksmond gebruikte term voor de Spaanse Ibericoham. De ham wordt voornamelijk in Zuidwest-Spanje geproduceerd.

Notre Blanche serveert de Jamón Ibérico de Bellota. Eén van de beste en authentiekste kwaliteitshammen ter wereld.

Serranoham vers van de snee

Onze Serranoham is een rauwe ham, oorspronkelijk afkomstig uit de Spaanse bergen. Hij wordt gemaakt van een speciaal gefokt Spaans varkensras.

Onze Serranoham is tentoongesteld in de zaak, waar hij vers gesneden wordt.


Honger gekregen?

Bekijk enkele gerechten

op onze menukaart

of reserveer een tafel